Samstag, 25. September 2010
Die Workshops können nur nach Erwerb eines Tickets an der Tageskasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person: 6,00 €
11.00 – 12.00 - Raum 3
Die hohe Schule der Rohkost – La Haute Cuisine Crue
Das Steinzeitalter ist auch für die Rohkost zu Ende gegangen. Interessante Krea-
tionen aus Hochstrasser´s Zauberkiste.
Referent: Dr. Urs Hochstrasser
12.00 – 13.00 – Raum 3
Die rohe Kakaobohne - viel mehr als reine Gaumenfreude!
Sie diente den Mayas als Zahlungsmittel und war den Azteken heilig - die Kakao-
bohne. So klein sie auch ist, enthält sie 300 Inhaltsstoffe und ist das Lebensmittel
Nummer 1 auf dieser Erde. Im Workshop werden die Zubereitungsmöglichkeiten
von rohem Kakao wie Desserts, Shakes, Pralinen, Kekse und Kuchen aufgezeigt.
Referent: Andreas Vollmert
13.00 – 14.00 – Raum 3
Rückfälle in die Kochkost und Essstörungen durch die Rohkost meistern!
Nie wieder essgestört sein und sündigen müssen mit Hilfe der 7 Wertigkeitsstufen
der Rohkost. Einführung in die Alchemie der Ernährung mit bunten Rohkost-Kombi-
nationen zum Probieren.
Referent: Michael Delias
14.00 – 15.00 – Raum 3
Powerdrink mit Rohkost-Kastanien
Zubereitung von Kastaniensmoothies, die alles enthalten was unser Körper braucht.
Das Warum-Weshalb-Wieso – rund um die Edelkastanie, inklusive praktischer Durch-
führung.
Referentin: Ursula Schaller
15.00 – 16.00 – Raum 3
Rohköstliche Partyrezepte
Sie kennen sicher das Problem: Sie sind eingeladen und möchten gern etwas Roh-
köstliches mitbringen, was auch allen anderen lecker schmeckt und man nicht
unbedingt merkt, dass es naturbelassen ist. Wie macht man schnell solche Party-
kracher, die immer sehr gut ankommen (natürlich mit Verkostung).
Referentin: Petra Birr
16.00 – 17.00 – Raum 3
Besser sehen ohne Brille?
Augenkrankheiten naturheilkundlich behandeln. Die Augen als Spiegel des Körpers
und der Seele. Rohkost/Vitalkost und Augengesundheit.
Referent: Jordi Campos
17.00 – 18.00 – Raum 3
Leistungskost
Rohkost und Leistungssport. Ja, es geht! Stefan Hiene - rohköstlicher Mountainbiker und Gründer des Weltrohkosttags - wird immer wieder gefragt, wie er mit Rohkost so leistungsfähig sein kann. Er gibt Ihnen an diesem Tag die Antwort und berichtet über seine Erfahrungen mit der "Hungerast" und den Goji-Beeren.
Referent: Stefan Hiene
Sonntag, 26. September 2010
Die Workshops können nur nach Erwerb eines Tickets an der Tageskasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person: 6,00 €
11.00 – 12.00 – Raum 3
Markus´ Mystery Workshop
Lassen Sie sich in die geheimnisvolle Rohkost-Welt des Markus Rothkranz entführen!.
Referent: Markus Rothkranz
12.00 – 13.00 – Raum 3
Visualisierung und Muskelaufbau in der Praxis
Anhand praktischer Übungen zum mitmachen, erklärt Thomas Reinholz wie der Geist
den Körper beim Muskelaufbau unterstützen kann.
Referent: Thomas Reinholz
13.00 – 14.00 – Raum 3
Mit Rohkost nie mehr klapperdürr – Muskelaufbau mit 100% Rohkost
Der neue „Dr. Walcker“ zeigt, dass mit einer reinen veganen Rohkosternährung, die
genügend hochwertige Proteine (Wildpflanzen und Algen) enthält und genügend
Brennstoffe liefert (im Gegensatz zur Früchterohkost), optimal Muskeln aufgebaut
werden kann. Lassen Sie sich von seinen veganen Muskeln überzeugen (mit
Praxisübungen zum mitmachen).
Referent: Jörg Walcker
14.00 – 15.00 – Raum 3
Vitalmessung Haaranalyse – Aussagen, Auswertung + therapeut. Ansätze
Gerade bei oder nach einer Ernährungsumstellung fragen sich viele Menschen, bin ich
ausreichend mit Vitalstoffen versorgt? Wie gut kann mein Körper Nährstoffe au-
fnehmen, was kommt wirklich in meinen Zellen an? Werden Umweltgifte eingelagert?
Wie ist mein biologisches Alter? … viele Antworten auf weitere Fragen.
Referentin: Petra Birr
15.00 – 16.00 – Raum 3
Die rohe Kakaobohne - viel mehr als reine Gaumenfreude!
Sie diente den Mayas als Zahlungsmittel und war den Azteken heilig - die Kakao-
bohne. So klein sie auch ist, enthält sie 300 Inhaltsstoffe und ist das Lebensmittel
Nummer 1 auf dieser Erde. Im Workshop werden die Zubereitungsmöglichkeiten
von rohem Kakao wie Desserts, Shakes, Pralinen, Kekse und Kuchen aufgezeigt.
Referent: Andreas Vollmert
16.00 – 17.00 – Raum 3
Heilkräftige Wildkräuter-Vitalkost-Rezepte
Brennnessel-Cocktails, probiotisches Quinoa-Quark und Brennnesselsamen-Cracker
auf Gourmet-Niveau! Fastfood vom Feinsten. Mit heilkräftigen Gerichten den Darm
und Stoffwechsel aktivieren
Referent: Dr.med. John Switzer